金谷ガス

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即席めんを使って、 美味しい担々麺をつくろう!

2024年8月18日

用意するもの:即席めん(みそ味)、豚ひき肉、豆板醤、ごま油、ネギ、ラー油、すりおろしニンニク、豆乳、すりごま。

作り方:ごま油をフライパンにひき、挽き肉と豆板醤、ニンニクを炒めておく。

2.即席めんで使う80%くらいの水を鍋に沸かし、めんを投入。

3.めんがほぐれたら、粉末スープ(全部入れると濃いので少な目で)とすりごま、残り20%程度分の豆乳を投入。

4.豆乳が分離しない程度に温まったら器に移し、炒めたひき肉とラー油、ネギを載せて完成。

好きな人にはたまらない美味しさです。