11/23はカキの日。至福のうまさ！ カキのガーリックソテー
用意するもの：加熱用生ガキ、片栗粉、ニンニクスライス、オリーブオイル、塩、コショウ。
作り方：1.生ガキを水洗いし、しっかり水気をとる。
2.オリーブオイルを入れて熱したフライパンにニンニクスライスを投入。
3.生ガキ1つずつに片栗粉をまぶして、2のフライパンに投入。
全体に焦げ目が付いたら、皿にあけ、塩・コショウを振って完成。
しょうゆ好きな方はしょうゆでいただきましょう。
片栗粉が面倒なら、乾煎りしてから炒めるとそれなりに美味しくいただけます。
