金谷ガス

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ひな祭りに作ろう! 手づくりいちご大福

2022年2月10日

用意するもの:

切りもち、お水、あんこ(つぶでもこしでも白でもOK)、いちご、片栗粉。

作り方:いちごのへたをとり、あんで包んでおく。

お餅を1㎝角に切ってお皿に載せ、餅1つに水20ml程度をいれ、ラップをかけ、レンジで様子を見ながら柔らかくなるまで加熱する。

柔らかくなったら、練って練って、片栗粉をまぶす。

いちごの入ったあんをおもちで包んだら出来上がり。

甘いのがお好みなら、レンジに入れる際、砂糖を投入すべし。