金谷ガス

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旬の果物・柿を使って簡単美味しい プリンをつくろう!

2024年10月21日

秋が旬の果物といえば数あれど、梨やぶどうに比べると、良心的な金額で手に入りやすいのもうれしい柿。

そのまま食べるのが最高だけど、たくさん買ったら、柿プリンにも挑戦してみましょう。

ゼラチン不要で固まるのでお手軽です。

作り方:1.柔らかめな柿をむき、種を取って適当なサイズにカット。

2.その柿と半カップほどの牛乳をジューサーに投入。スイッチを入れて攪拌したらカップに入れて冷蔵庫へ。

固まったら出来上がり。

甘さを足したければ砂糖を、風味づけにバニラエッセンスを入れても美味しいです。